Sałatka wigilijna. Przepisy na sałatkę jarzynową. Sałatka na święta. Przepisy od Ani Starmach, Ewy Wachowicz i Magdy Gessler

  • Dziennik Bałtycki

red

Sałatka wigilijna. Sałatka jarzynowa to pozycja obowiązkowa na każdym świątecznym stole. Jak przygotować pyszną sałatkę jarzynową? Przepisy na pyszną sałatkę jarzynową Ani Starmach, Magdy Gessler i Ewy Wachowicz. Jak zrobić sałatkę jarzynową?

Sałatka wigilijna. Sałatka jarzynowa na Wigilię. Przepisy Wachowicz, Szarmach i Gessler

Sałatka jarzynowa to danie, które pojawia się na stole podczas różnych okazji. Jedną z nich są święta. Przygotowanie sałatki jarzynowej jest czasochłonne, jednak to nie zniechęca do jej przygotowywania. Sprawdź przepisy na sałatkę jarzynową.

Sałatka jarzynowa według Ewy Wachowicz

Składniki:

  • 2 pietruszki,
  • 1 seler,
  • 4 marchewki,
  • 2 ziemniaki,
  • 5 ogórków kiszonych,
  • 1 por,
  • 1 puszka groszku konserwowego,
  • 5 jajek,
  • 4 łyżeczki musztardy,
  • 2 łyżeczki śmietany,
  • 5 łyżeczek majonezu,
  • sól,
  • pieprz.

Sałatka wigilijna wg Wachowicz. Jak przygotować?

Opis przygotowania:

1. Do dużej miski wrzucić pokrojone w kostkę ugotowane i wystudzone warzywa, por, ogórki oraz ugotowane na twardo białka, dodać groszek. Wymieszać.

2. Zrobić sos. Żółtka utrzeć z musztardą, śmietaną i majonezem. Doprawić solą i pieprzem.

3. Na samym końcu dodać jabłko starte na tarce o grubych oczkach (jeśli sałatkę robimy wcześniej, z jabłka trzeba zrezygnować, by nie zakwasiło całości). Zalać sosem.

4. Można udekorować porem. Białą część naciąć wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę na trzy części. Z drugiej strony włożyć palec, wypchnąć, robiąc pióropusz.

5. Spiąć wykałaczką, by całość trzymała nadaną formę.

Sałatka wigilijna według Ani Starmach. Jak przygotować?

Składniki:

  • 4 marchewki,
  • 3 korzenie pietruszki,
  • 2 twarde jabłka,
  • 2 ogórki kiszone,
  • 2 ziemniaki,
  • 1 mała puszka zielonego groszku,
  • 1 mały seler (korzeń),
  • 200 g majonezu,
  • 100 g śmietany,
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu,
  • sól,
  • pieprz.

Opis przygotowania:
1. Marchewkę, ziemniaki, pietruszkę dokładnie umyj, następnie obierz. Warzywa zalej wodą, posól i gotuj około 45 minut.

2. Ugotowane warzywa pokrój w kostkę, dodaj pokrojone jabłka, ogórki, odcedzony groszek.

3. Majonez wymieszaj ze śmietaną i musztardą, jeśli masz ochotę, dodaj chrzan i sok z cytryny.

4. Majonez wymieszaj z warzywami, dopraw do smaku.

Sałatka wigilijna. Sałatka jarzynowa z szynką według Magdy Gessler

Składniki:

  • 2 marchewki,
  • 2 jajka,
  • 1 pietruszka,
  • 1 seler,
  • 5 ogórków kiszonych,
  • 1 jabłko,
  • 300 g szynki,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 1/2 szklanki oliwy,
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • cukier,
  • sól,
  • pieprz.

Opis przygotowania:

Wyszorować marchewki, pietruszkę i seler. Nie obierać. Ugotować w osolonym wrzątku na półtwardo (jeśli będą zbyt miękkie sałatka będzie miała konsystencję papki). Jabłko obrać, pokroić w kosteczkę. Ogórki i szynkę pokroić w kosteczkę. Jajka ugotować (patrz: przepisy podstawowe) obrać, pokroić w kosteczkę. Warzywa odcedzić, ostudzić, obrać i pokroić w kosteczkę. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki sałatki. Doprawić. Odstawić na noc do lodówki pod przykryciem.

Szeroką niską szklankę (np. do whisky) posmarować od wewnątrz oliwą. Nałożyć sałatkę delikatnie ubijając. Energicznie odwrócić i stuknąć drewnianą łyżką w dno szklanki. W ten sposób otrzymamy zgrabne porcje.

Zaskocz najbliższych nowym pomysłem na sałatkę jarzynową:

Karp wigilijny- sposób przyrządzenia. Przepis Ewy Wachowicz....

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3