Polskie Smaki
Sopot - Powstańców Warszawy 10

MENU

AMOUSE BOUCHE

Domowy chleb na zakwasie
foie gras, maślanka

PRZYSTAWKA

Wędzona polędwica z jelenia, piklowane borowiki, imbir, mus z buraka z Żubrówką

ZUPA

Krem z selera i karmelizowanej gruszki, imbir, migdały

DANIE GŁÓWNE

Gicz cielęca, pasternak, jarmuż, chili, miód, malinowy grzaniec

DESER

Crème brûlée pistacjowy, kawior z różowego prosecco, chutney z ananasa z nutą chili i imbiru
KIELISZEK WINA MUSUJĄCEGO oraz woda lub kawa lub herbata

200 PLN / osoba