Przepis na pierniczki na Boże Narodzenie 2019. Prosty przepis na kruche ciasteczka na święta. Łatwy przepisy na lukier

PL
Przepis na pierniczki. Jak upiec pierniczki? unsplash
Przepis na pierniczki świąteczne. Jak upiec pierniki? Prosty przepis na najlepsze ciastka na Boże Narodzenie 2018. Zapach pierniczków jest nieodłącznym elementem każdych świąt Bożego Narodzenia. Jak je upiec? Proste przepisy na kruche i delikatne pierniki dla całej rodziny. Sprawdźcie także, jak zrobić lukier do pierników!

Przepis na pierniki świąteczne. Jak upiec ciasteczka?

Pieczenie pierników to piękna, rodzinna tradycja. W wielu domach dekorują je całe rodziny - to wspaniały sposób na zaangażowanie dzieci do pomocy w kuchni.

Przepis na pierniczki. Jak upiec pierniczki?
Przepis na pierniczki. Jak upiec pierniczki? unsplash

Przepis na pierniki świąteczne - kruche, delikatne i chrupiące

  • 0,5 kg mąki
  • 2 duże łyżki miodu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • (opcjonalnie) 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 120 g masła
  • 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika

Przepis na pierniczki na Boże Narodzenie 2019. Prosty przepi...

Przepis na pierniki świąteczne. Jak upiec pierniczki - przygotowanie krok po kroku

W garnku podgrzewamy miód i masło, w czasie gotowania dodajemy cukier. Gdy składniki połączą się, dodajemy kolejno resztę i wyrabiamy ciasto. Wkładamy na kwadrans albo dłużej do lodówki, żeby lekko stwardniało - po wyjęciu wałkujemy i za pomocą foremek robimy pierniczki. Pieczemy ok. 7 minut w temperaturze 180 stopni.

Boże Narodzenie 2018. Jak ozdobić stół i dom na święta? Pomysły na świąteczne dekoracje. Piękny dom na święta - prosto i elegancko

Przepis na świąteczne pierniczki

Co jest najważniejsze podczas pieczenia pierniczków? Oczywiście składniki - musimy wybrać doskonałej jakości miód, dzięki czemu nasze ciasteczka będą miały odpowiednią słodycz bez posmaku goryczy i idealną kruchość. Ważne są także przyprawy - dostępne są gotowe przyprawy do piernika, w których zawarte są w odpowiednich proporcjach wszystkie składniki, takie jak imbir, gałka muszkatołowa, kardamon, cynamon i goździki, czyli naprawdę rozgrzewająca mieszanka, jedyna w swoim rodzaju. Przepisów na pierniczki istnieje dużo - dziś najczęściej wykorzystujemy ekspresowe przepisy, czyli ciasto wrzucamy do lodówki na chwilę i potem za pomocą foremek wyrabiamy ciasteczka. Kiedyś ciasto na pierniczki wyrabiało się ok. 5 tygodni przed świętami, żeby mogło poleżakować.

Jak zrobić lukier do pierników? Przepis na lukier do pierniczków

Lukier królewski. Jest prosty do przygotowania i niezbędny do dekoracji ciasteczek, co nadaje im błysk i słodycz.

  • Potrzebujemy go z połączenia białka z jajek i cukru pudru.
  • Rozdzielamy białko z jajka
  • dodajemy pół szklanki cukru pudru bądź więcej, w zależności do tego, jak duże jest jajko
  • dla lepszej konsystencji dodajemy kilka kropel soku z cytryny albo octu winnego.

Jak zrobić lukier do ciasta i ciastek? Proste przepisy na słodką dekorację



Jak zrobić domek z piernika? Przepis i wskazówki. Przepis na domek z piernika

Z tych restauracji najczęściej zamawiamy jedzenie w Trójmieś...

Anna Dziewit i Grażyna Wolszczak przygotowują świąteczne pierniczki

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie