Oto tradycyjne potrawy wigilijne! Przepisy na kaszubskie potrawy wigilijne. Tradycyjne dania z Kaszub na wigilię

Potrawy wigilijne 2019. Tradycyjne przepisy na kaszubskie potrawy wigilijne. Tradycyjne dania z Kaszub na wigilię

W kaszubskich domach świąteczną tradycją był tzw. bunter teller.
To duży, kolorowy talerz słodyczy, które dostawali wszyscy domownicy, zarówno gospodarze, ich dziecim, a także służba.
Z biegiem lat na kaszubskich stołach wigilijnych można było zobaczyć coraz więcej różnorodnych potraw, np. rosół z węgorza.
Smak tych tradycyjnych to m.in. śledź solony opiekany, pulki i sztypka.
Śledź solony opiekany: śledzia dobrze wymoczyć, obtoczyć w mące krupczatce, wkładać na rozgrzany olej i smażyć.