Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Oto tradycyjne potrawy wigilijne! Przepisy na kaszubskie potrawy wigilijne. Tradycyjne dania z Kaszub na wigilię

Joanna Surażyńska-Bączkowska
Zupa z brzadu to tradycyjna na Kaszubach potrawa postna.Jej głównym składnikiem są suszone owoce: gruszki, jabłka, śliwki i wiśnie. Owocowy susz jest najlepszy, gdy całe owoce, niepestkowa-ne, z gniazdami nasiennymi, podsusza się w piecu. Do tego ważną częścią zupy są także kluski. Pyszną, tradycyjną zupę z brzadu przygotowała w Przedszkolu Tęczowa Trójeczka w Kościerzynie Stefania Słomińska. Uczestnicy Wigilii byli zachwyceni niezwykłym smakiem. - Zupę z brzadu przygotowuje się z suszonych jabłek, gruszek, śliwek, wiśni - mówi  Stefania Słomińska. - Do tego przyrządza się kluski z surowych ziemniaków. Ziemniaki uciera się na  tarce, odcedza, dodaje jajka, mąkę,  cukier, sól do smaku.
Zupa z brzadu to tradycyjna na Kaszubach potrawa postna.Jej głównym składnikiem są suszone owoce: gruszki, jabłka, śliwki i wiśnie. Owocowy susz jest najlepszy, gdy całe owoce, niepestkowa-ne, z gniazdami nasiennymi, podsusza się w piecu. Do tego ważną częścią zupy są także kluski. Pyszną, tradycyjną zupę z brzadu przygotowała w Przedszkolu Tęczowa Trójeczka w Kościerzynie Stefania Słomińska. Uczestnicy Wigilii byli zachwyceni niezwykłym smakiem. - Zupę z brzadu przygotowuje się z suszonych jabłek, gruszek, śliwek, wiśni - mówi Stefania Słomińska. - Do tego przyrządza się kluski z surowych ziemniaków. Ziemniaki uciera się na tarce, odcedza, dodaje jajka, mąkę, cukier, sól do smaku. Fot. Joanna Surażyńska
Potrawy wigilijne z Kaszub. Jakie są tradycyjne potrawy wigilijne z Kaszub? Przepisy na kaszubskie potrawy wigilijne. Zobaczcie, jak zrobić znane dania z Kaszub na wigilię.

Tradycyjne potrawy wigilijne z Kaszub - przepisy

Dawniej kaszubska kolacja wigilijna była bardzo skromna. Zobacz, jakie potrawy królowały na stole. Zupa z brzadu, ziemniaki w mundurkach, tzw. bunter teller oraz sztypka - te potrawy królują na tradycyjnym kaszubskim stole wigilijnych

Potrawy wigilijne z Kaszub - jak je przyrządzić?

Kliknij przycisk poniżej, aby poznać przepisy:

Na stole obowiązkowo musiały pojawić się też m.in. śledzie.

Źródło:Dzień Dobry TVN

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na dziennikbaltycki.pl Dziennik Bałtycki