Eksperci ostrzegają: Latem, gdy jedzenie jest źle przechowywane, rozwijające się np. w mięsie, rybach czy słodkościach bakterie mogą doprowadzić do groźnych zatruć. Dlatego tak ważne jest, by o naruszeniach standardów, np. na stoiskach z jedzeniem, w barach czy restauracjach, informować odpowiednie służby. Sanepid, oprócz corocznych, "planowych" kontroli, przeprowadza bowiem również te interwencyjne. Podobnie jest w tym roku. Od początku czerwca do 12 sierpnia tego roku inspektorzy pomorskiego sanepidu przeprowadzili prawie 500 kontroli sanitarnych. Na celownik brali m.in. restauracje, bary i kawiarnie w pasie nadmorskim. Podczas sezonu roi się tam bowiem od turystów.
- Sprawdzano punkty na terenie powiatu lęborskiego, puckiego i nowodworskiego - wylicza Anna Obuchowska z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Gdańsku. Sprawdzano także punkty w powiecie słupskim. - Kontrolowaliśmy również te w Gdańsku, Gdyni i w Sopocie - dodaje. - Podczas przeprowadzonych kontroli ujawniliśmy, że w lokalach łamano przepisy dotyczące tzw. bezpieczeństwa żywności. Dotyczyło to 188 obiektów w pasie nadmorskim. To 38 proc. skontrolowanych np. barów czy restauracji - mówi Anna Obuchowska. - W punktach poza pasem nadmorskim, w Gdańsku, w 32 przypadkach na jaw wyszły podobne nieprawidłowości. To 12 proc. skontrolowanych lokali.
Przez ostatnie dwa i pół miesiąca kontrolerzy wlepili ich w sumie na kwotę prawie 30 tys. złotych!
To jednak nie wszystko. W ostatnim czasie powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Gdańsku przeprowadziła też 271 kontroli w restauracjach hotelowych, ośrodkach wypoczynkowych oraz w obiektach gastronomicznych działających na jarmarku dominikańskim. Jakie były główne grzechy sprzedawców jedzenia na Pomorzu?
Więcej na ten temat przeczytasz w środowym, papierowym wydaniu "Dziennika Bałtyckiego" z 20 sierpnia 2014 r. albo kupując e-wydanie gazety
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
