Nie tylko cukier i olej drożeją, masło też poszło w górę. Ile płaci się za kostkę mlecznego produktu?

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Inflacja powoduje, że rosną ceny podstawowych produktów spożywczych. Wśród nich jest m.in. masło.
Inflacja powoduje, że rosną ceny podstawowych produktów spożywczych. Wśród nich jest m.in. masło. GettyImages/SMarina
Udostępnij:
Inflacja w czerwcu, według danych Głównego Urzędu Statystycznego, sięgnęła 15,5 proc. w stosunku do analogicznego okresu ubiegłego roku. Rosną ceny oleju, cukru, niedługo towarem luksusowym może stać się masło. W ostatnich miesiącach widać, jak szybko rośnie jego cena. W ciągu roku podrożało o ponad 30 procent. Polacy będą rzadziej smarować nim chleb?

Spis treści

Masło nie zawsze musi być masłem. Co je określa?

Według definicji wskazywanej przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej produkt, który nosi nazwę masło, nie może zawierać mniej niż 80-90 proc. tłuszczu mlecznego, nie więcej niż 16 proc. wody, a także nie więcej niż 2 proc. suchej masy beztłuszczowej mleka. Nie może mieć dodatków w postaci tłuszczów roślinnych.

Masło drożeje z miesiąca na miesiąc. Ile kosztuje kostka w sklepie, ile u rolnika?

Notowania Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej wskazują, że cena sprzedaży masła w bloku o zawartości 82 proc. tłuszczu 24 lipca wynosiła 3229 zł/100 kg, zaś 31 lipca 3246 zł/100 kg. W odniesieniu do tygodnia odhaczono wzrost na poziomie 0,5 procent. Warto odnotować, że rok temu pod koniec lipca dane wskazywały na cenę bloku 1758 zł/100 kg. Różnicę stawek widać gołym okiem.

W dobie rosnących stawek za nabiał, wszelkie promocje na masło są mile widziane przez Polaków. Na początku lipca w jednym z hipermarketów kostkę 200 g można było kupić za 5,99 zł, ale z zachowaniem limitu. Przekroczenie 5 sztuk na jedną osobę skutkowało zapłaceniem regularnej ceny – 7,49 złotych.

Gorszej jakości masło kosztuje średnio 6 zł, za te lepsze 7-8 zł to minimalna stawka. Niektóre marki kosztują od 9 zł w górę. Co ciekawe, skoki cenowe widać w dość krótkim czasie. W połowie lipca za te same kostki lub osełki płaciło się 1-2 zł mniej.

Na wojewódzkich e-bazarkach można znaleźć lokalne produkty, w tym właśnie masła. Na Mazowszu da się upolować świeżą kostkę 200 g za 6 zł, w Kujawsko-Pomorskiem za 8 zł, a na Podlasiu za 10 złotych. Każdy producent ustala własną cenę na podstawie kosztów produkcji.

Polacy chwytają się okazji. Gdzie szukać taniego masła? Na opakowaniach można znaleźć zabezpieczenia przeciwkradzieżowe

Ratunkiem w okresie inflacji mogą być promocje. Jeszcze dziś w Lidlu kupując kostkę 200 g, po zeskanowaniu aplikacji, można otrzymać zwrot całej kwoty w postaci kuponu rabatowego na następne zakupy. Wniosek? Jedna kostka wyląduje w naszym koszyku za darmo. Niektórzy stawiają też na tańsze smarowidła – margaryny lub miksy tłuszczowe.

Kiedyś masło było produktem codziennego użytku, dziś okazuje się towarem, który może być łakomym kąskiem i nie każdy może sobie na niego pozwolić. W sklepach zaczęło dochodzić do kradzieży kostek mleczarskiego wyrobu, w połowie lipca sieć Kaufland wprowadziła zabezpieczenia antykradzieżowe na część asortymentu.

Specjalne naklejki od lat są stosowane w handlu, jednak dziwi ich obecność na kostkach masła. To dowodzi, jak zmieniło się postrzeganie tego produktu przez społeczeństwo.

Nie stać nas na masło? Takie są jego zamienniki

Masło figuruje w większości przepisów cukierniczych, wykorzystujemy je także do smażenia, pieczenia lub smarowania kanapek. Okazuje się, że da się je zastąpić, w dodatku zdrowo. Dietetycy polecają użycie awokado lub purée z bananów, smak potraw poprawi się, a nie będzie tłusto. Na liście są także:

  • masło orzechowe,
  • tapenada,
  • hummus,
  • tahini,
  • olej kokosowy,
  • twarożek.

Źródło: NCEŻ, MRiRW

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Metabo

Metabo Power Maxx BS Quick (600156500)

615,00 zł284,99 zł-54%
miejsce #3

Makita

Makita HP457DWE

911,99 zł614,99 zł-33%
miejsce #4

Makita

Makita Dhp485Rfj

1 273,02 zł970,00 zł-24%
miejsce #5

Stanley

Stanley FMC625D2

463,00 zł
miejsce #6

Einhell

Einhell 4513914

209,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Bank Światowy alarmuje: ryzyko głodu na świecie jest nadal wysokie

Materiał oryginalny: Nie tylko cukier i olej drożeją, masło też poszło w górę. Ile płaci się za kostkę mlecznego produktu? - Strefa Agro

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Dziennik Bałtycki
Dodaj ogłoszenie