„Niby pada, a w lasach sucho”. Grzybów jest mało, co przekłada się na astronomiczne ceny. Ile kosztuje kilogram kurek lub prawdziwków?

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
Nie wszędzie można mówić o wysypie grzybów, co widać po cenach za kilogram. Ile kosztują nas kurki lub maślaki?
Nie wszędzie można mówić o wysypie grzybów, co widać po cenach za kilogram. Ile kosztują nas kurki lub maślaki? pixabay.com/herbert2512
Sezon na borowiki, kanie, maślaki i inne gatunki trwa, w lasach aż roi się od grzybiarzy, którzy marzą o pełnych koszach. Część pójdzie na własny użytek, część na handel. Jak się okazuje, sprzedaż zbiorów to teraz intratny biznes. – Popadało, ale w lasach wcale nie ma wysypu, dlatego ceny są wyższe – wskazuje jeden z przydrożnych handlarzy. Ile płacimy za kilogram grzybów w połowie września?

Spis treści

Choć grzyby widoczne są w lasach od kilku miesięcy, to właśnie wrzesień uważa się za raj dla zbieraczy. Zazwyczaj pada wtedy mocniej, falę upałów można uznać za zakończoną, a to sprawia, że w niektórych dniach mamy wysyp borowików, kurek, czy też maślaków. Niestety, w tym roku wieści nie są optymistyczne, na zasoby polskich lasów wpływ ma susza. Wiele miesięcy zmagań z żywiołem odbiło się na jakości gleby. Grzybów jest mniej i nawet jak popada, nie wszędzie odradzają się grzybnie.

Gdzie można znaleźć najwięcej grzybów? Królują Dolny Śląsk i Małopolska

W połowie września z pełnym koszykiem można wyjść zwłaszcza w dolnośląskich, śląskich lub małopolskich lasach.

- W weekend uzbieraliśmy z synem dwa pełne kosze. Kręgosłup boli, ale było warto - chwali się Tadeusz z Wałbrzycha.

Nie najgorzej jest też na Mazowszu i w Lubuskiem. Z kolei mieszkańcy innych województw mówią wprost, że grzybów jest jak na lekarstwo. Trzeba się dobrze nachodzić po lesie lub mieć sprawdzone miejsca, aby uzbierać znaczne ilości. Ci, którym uda się wyjść z naręczem kurek, maślaków lub podgrzybków, chcą za nie więcej niż chociażby w sezonie letnim.

Ceny grzybów w połowie września zwalają z nóg. Po ile kurki, podgrzybki lub prawdziwki?

Grzybów jest w tej chwili mniej, co sprawia, że jako towar deficytowy zyskują na wartości. Można je próbować zebrać samemu (o ile uda nam się coś znaleźć) lub kupić, ale płacąc jak za zboże. Na niektórych bazarach za kilogram kurek trzeba zapłacić blisko 80 zł, za podgrzybki czy prawdziwki o połowę mniej. Mniej nie znaczy jednak tanio. W porównaniu do ostatnich lat ceny są horrendalne. Nawet w dyskontach kupno grzybów to luksus. W jednej z sieci za 200 g kurek liczono niecałe 15 zł, co przy pełnym kilogramie daje prawie 75 zł.

W Nysie na jednym z targów za kilogram podgrzybków liczą sobie średnio 45 zł, maślaków 40 zł, koźlarzy 45 zł. Na Dolnym Śląsku oferty handlowe opiewają na kwotę 35-40 zł za prawdziwki lub podgrzybki, ale tylko w miejscach, gdzie jest wysyp.

- Niby pada, a wciąż sucho. Trzeba się nachodzić, ale to i tak lepiej niż płacić krocie – przekonuje Mirosława z Lublina.

Gdzie szukać grzybów? Wielu grzybiarzy oferuje je taniej w sieci

Na bazarkach i przy drogach przebitka cenowa jest większa, więc wiele osób szuka tańszych grzybów w Internecie. Na platformach sprzedażowych można znaleźć ciekawe oferty, bywa jednak, że także tutaj dostrzega się rozbieżność w stawkach. Wszystko zależy od gatunku i regionu, z którego grzyby były zbierane. Oto kilka przykładowych ogłoszeń:

  • kurki, Grajewo, woj. podlaskie, 34 zł/kg,
  • kurki, Mielnik, woj. podlaskie, 30 zł/kg,
  • podgrzybki, Kalisz, woj. wielkopolskie, 20 zł/kg,
  • podgrzybki, Okalew, woj. łódzkie, 16 zł/kg,
  • podgrzybki, Rawicz, woj. wielkopolskie, 25 zł/kg,
  • prawdziwki, Biedrzychowice, woj. dolnośląskie, 28 zł/kg,
  • prawdziwki, Lublin, woj. lubelskie, 20 zł/kg,
  • prawdziwki, Wrocław, woj. dolnośląskie, 40 zł/kg,
  • prawdziwki, Radom, woj. mazowieckie, 30 zł/kg,
  • koźlarze, Bielsko-Biała, woj. śląskie, 30 zł/kg,
  • koźlarze, Kielce, woj. świętokrzyskie, 15 zł/kg,
  • rydze, Domostawa, woj. podkarpackie, 40 zł/kg.

Świeże grzyby najlepiej od razu wykorzystać na sos lub zupę, a resztę zamrozić lub ususzyć. Jak to zrobić? Zobacz:

To też może Cię zainteresować

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wysokie dopłaty do węgla – kończy się termin składania wniosków

Materiał oryginalny: „Niby pada, a w lasach sucho”. Grzybów jest mało, co przekłada się na astronomiczne ceny. Ile kosztuje kilogram kurek lub prawdziwków? - Strefa Agro

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na dziennikbaltycki.pl Dziennik Bałtycki
Dodaj ogłoszenie