Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, a po tylu przygotowaniach nie może być inaczej, gigantyczna potrawa trafi do "Księgi rekordów Guinnessa". Data jego ustanowienia zajmie ważne miejsce w historii Kartuz, będzie to pierwszy rekord pobity w stolicy Kaszub. Inicjatorem tego przedsięwzięcia jest Marek Leyk z Grzybna, pracownik firmy zajmującej się pakowaniem jaj.
- Pomysł narodził się dwa lata temu - opowiada pan Marek. - Chciałem zrobić coś fajnego dla naszego zakładu i samych Kartuz. Nie było tu wcześniej podobnej imprezy. Początkowo nikt mi nie wierzył, rodzina i znajomi byli przekonani, że żartuję, dopiero kiedy przywiozłem do domu patelnię, na której powstanie jajecznica, uwierzyli. Żona była początkowo sceptycznie nastawiona, ale cały czas mnie wspierała. Chciałbym pobić ten rekord dla niej.
Przygotowania do ustanowienia nowego rekordu trwały dwa lata. Przez ten czas pan Marek w każdą sobotę spotykał się z trójką przyjaciół i razem pracowali nad szczegółami akcji. Patelnia, na której powstanie jajecznica, ma powierzchnię 24 m kw. Jej system podgrzewania opracował brat pana Marka.
- Niewiele osób ma świadomość tego, jak wiele pracy wymagają przygotowania do takiego rekordu - mówi pan Marek. - Dopięcie wszystkich procedur zajęło ponad rok.
Przepis na gigantyczne danie opracował zespół kucharzy z pięciu restauracji powiatu kartuskiego, którzy będą smażyć jajecznicę. Efektów ich pracy będzie mógł spróbować każdy chętny. Do potrawy będzie dodawana pajda chleba. Bochenek o długości 2,5 m powstanie specjalnie na tę okazję w Piekarni Janca. Konsumpcja będzie oczywiście bezpłatna.
Ci, którzy obawiają się np. salmonelli, mogą być spokojni - składniki zostały dokładnie przebadane, bez odpowiednich atestów pan Marek nie uzyskałby pozwoleń.
- Gwarantuję, że wszystko będzie bezpieczne - uspokaja pan Marek. - Jajka zostały przebadane, wszystkie składniki pochodzą od najlepszych polskich producentów. Jestem pewny tych produktów, by przekonać sceptyków przed smażeniem wypiję nawet surowe jajka.
Patelnia, na której powstanie jajecznica, waży 1,5 tony, zaś składniki 1,7 tony. Ostatni rekord w tej kategorii w 2009 roku ustanowił w Nowej Zelandii McDonald's. Rekordowa jajecznica ważyła ok. 1240 kg.
[email protected]
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?