Zamknij

DziennikBaltycki.pl - wiadomości Pomorze, wiadomości Trójmiasto

Najlepsze zamienniki mięsa – 10 polecanych produktów bogatych w białko i żelazo

Seitan to nazwa wyrobów z czystego glutenu, który w Chinach jest popularnym zamiennikiem mięsa, ponieważ daje się dowolnie przyprawiać i formować. Jest

Bezmięsny Mięsny

Poprzednie Następne
Przeglądaj również za pomocą strzałek na klawiaturze [4/12] Poprzednie Następne

Seitan

Seitan to nazwa wyrobów z czystego glutenu, który w Chinach jest popularnym zamiennikiem mięsa, ponieważ daje się dowolnie przyprawiać i formować. Jest dostępny np. jako kawałki marynowane w sosie sojowym, które można doprawiać i przyrządzać w daniach, ale też w formie gotowych wędlin. Seitan można też przygotować w domu z glutenu suchego według jednej z setek receptur dostępnych w internecie.

W 100 g seitana:
białko: 17-28 g
żelazo: 1,4-2 mg
kalorie: 90-140 kcal

Najnowsze wiadomości

reklama

Polecamy