MISTRZOWIE SMAKU. Zobacz galerie liderów w miastach i powiatach. Część 3 [zdjęcia]

KUCHARZ ROKU
Michał Płotka, restauracja Leśna, Wejherowo

Jak długo jest Pan Kucharzem?

W tym zawodzie pracuje już od 14 lat. Kucharzem jestem z wykształcenia. Najpierw ukończyłem szkołę zawodową, a następnie technikum technologii żywności w Redzie. Wcześniej pracowałem przede wszystkim na terenie Trójmiasta, m.in w Hotelu Mariott.

Dlaczego postanowił pan pracować akurat w tym zawodzie?

Gotowanie jest moją pasją od dzieciństwa, która przerodziła się w wykonywany zawód. Zaszczepiła mnie tym moja mama, która bardzo dużo gotowała.

Czy ma pan jeszcze jakieś inne zainteresowania poza gotowaniem?

Głównie sport, ale raczej jako kibic. Lubię też wycinać dekoracyjnie w arbuzie.



Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT