- Przyjemnie byłoby stworzyć tutaj coś, co będzie dawało mnóstwo energii, co będzie bardzo zdrowe, będzie etycznym biznesem, bo my wiemy z czego przygotowujemy jedzenie i gdzie będzie roślinne mleko –mówi Beata Sadowska, dziennikarka i jedna z założycielek kawiarni.
Guga Sweet oferuje dania wegańskie. Wszystkie podawane tam ciasta i desery są bez dodatku cukru i glutenu. W kawiarni można także wypić kawę z mlekiem kokosowym i organiczną herbatę.
- Od lat gotuję, więc te tematy są mi od lat bliskie – mówi pani Beata – jest to ciężka praca, ale zamieniając pasję w biznes, frajda jest ogromna. To pierwsze doświadczenie z biznesem i wszystko zaskakuje. Jednego dnia myślimy sobie, że będzie spokojny dzień i nagle jest pełna knajpa, zaczyna brakować ciasta, a my szybko musimy temu zaradzić. To ogromna lekcja pokory, ale wciąż się uczymy i rozwijamy – dodaje.
Kawiarnia Guga Sweet została otwarta na początku roku przy ul. Stara Stocznia. W kwietniu, w lokalu obok powstanie Guga Spicy, która będzie oferować dania wytrawne.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
