Latte będzie cięższe po podwyżce VAT? Jedna, wysoka stawka podatku na napoje

Obecnie cafe latte czy cappuccino zamawiane w kawiarni lub restauracji może być obciążone 8-proc. VAT, w przeciwieństwie do samej kawy czy herbaty, które są opodatkowane 23-proc. stawką.

- To zmiana doprecyzowująca, nie wiąże się z uzyskaniem dodatkowych wpływów do budżetu. Dzięki niej nie będzie wątpliwości, że podstawowa stawka dotyczy nie tylko kawy, ale także np. kawy z mlekiem. Niektórzy podatnicy sprzedający kawę latte omijają przepisy i naliczają dla tego napoju 8-proc. podatek kwalifikując go jako napój mleczny - tłumaczyła zmiany w ustawie Wiesława Dróżdż z resortu finansów.

Klliknij i czytaj więcej informacji gospodarczych z Pomorza

Dwie stawki na kawowe i herbaciane napoje prowadziły niekiedy do zamieszania interpretacyjnego, co jaką stawką może być objęte. W rezultacie różne lokale stosowały różne stawki.

- Projekt zamyka możliwości interpretacyjne, pozwalające na opodatkowanie kawy latte czy cappuccino tak, jak napoju mlecznego - stawką 8-procentową. Podstawowa 23-proc. stawka VAT ma obejmować nie tylko sprzedaż kawy i herbaty, ale także napojów, do których wykorzystywane są napary z kawy i herbaty - wyjaśnia Katarzyna Rola-Stężycka z Tax Care.

Zmiany w zasadzie będą neutralne dla przedsiębiorców, chociaż będą wymagały zmian w systemach księgowych czy kasach fiskalnych.

A dla miłośników np. cappuccino może to oznaczać podwyżki, ale niekoniecznie.
- Pomimo zapowiadanych zmian w podatku VAT będziemy się starali utrzymać w przyszłym roku jak najdłużej ceny bez zmian - mówi jeden z menadżerów gdańskiego pubu Loft .

Nowe przepisy dotyczące VAT nie oznaczają na szczęście wyłącznie podwyżek. Będą ułatwienia w zakresie fakturowania, uproszczony sposób rozpoznawania obowiązku podatkowego. Ministerstwo Finansów zrezygnowało też z planowanej podwyżki z 5 proc. do 8 proc. VAT na sprzedaż lodów oraz dań i posiłków gotowych.

Ministerstwo Edukacji Narodowej postulowało w opinii do projektu, aby utrzymać 5-proc. VAT na posiłki dostarczane w ramach żywienia dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty, argumentując to potrzebą wspierania prawidłowego rozwoju uczniów.