"Kuchenne rewolucje" w Olsztynie. Tawerna Pirat zmieniła się w "Nie Lada Ryba"

Jak czytamy w opisie odcinka, który zobaczyć będzie można w czwartek 5.10.2017 roku o godz. 20:55 na antenie TVN i w playerze, restauracja „Pirat” to rodzinne przedsięwzięcie z długą historią, której początki sięgają 1989 r. Prawie 30 lat temu pan Jan został właścicielem działki położonej nad samym jeziorem, na której otworzył „punkt gastronomiczny” w wagonie kolejowym. Ponieważ uzyskanie zgody na budowę było bardzo trudne i czasochłonne, a pan Jan zdążył rozpocząć prace, swój nowo powstały biznes nazwał „Pirat”.

Wkrótce dzięki swojej wytrwałości lokal zamienił na prężnie działającą restaurację z widokiem na jezioro, hotel oraz spa z basenem. Sukces imponujący, ale okupiony ciężką pracą całej rodziny i to pod nieznoszącym sprzeciwu okiem głowy rodu. Kiedy syn Jana, Andrzej, sam został mężem i ojcem, przyszedł moment, w którym zaczął mieć wątpliwości co do stylu zarządzania taty. A ponieważ obaj panowie mają podobne charaktery, to Andrzej, nie mogąc postawiać na swoim, razem z rodziną wyprowadził się do Gdańska.

Niedawno Jan poczuł, że najwyższy czas wycofać się z prowadzenia biznesu i wysłał list do syna, w którym poinformował go, że albo ten wróci, albo będzie musiał sprzedać, to co przez lata wspólnie budowali. I tak syn przejął schedę po ojcu.

W restauracji w zasadzie nic nie zmienił, ani w „pirackim” wystroju, ani w menu, które oferuje gościom dawno przebrzmiałe specjały jak „placek piracki”, czy golonka. Dawna restauracja pana Jana nie zmieniła się od lat 90-tych, czyli od czasu swojej największej świetności. Andrzej chociaż pilnuje wszystkiego osobiście (wzorem ojca), stojąc za plecami pracowników, to nie widzi efektów swoich wysiłków. Coraz bardziej martwi się niepowodzeniem i tęskni za żoną i dziećmi, którzy zostali w Gdańsku.

Jeśli udałoby się postawić restaurację na nogi, wtedy mogliby zamieszkać razem w Olsztynie. Dlatego Andrzej postanowił poprosić o pomoc Magdę Gessler, która nie tylko będzie musiała gruntownie przebudować menu, ale też sposób myślenia właściciela restauracji.

Magda Gessler zamieni olsztyńskiego pirata w restaurację "Nie Lada Ryba"! Odcinek z Olsztyna już 5.10.2017.

"Nie wiem co to dało bo jedzenie tydzień temu było naprawdę kiepskie. Flaczki śmierdziały a placek pirata sflaczały skąpany w tłuszczu z góra sera. Naprawdę bardzo słabe jedzenie."
"No to się w końcu zabrano za ten lokal !!! Na jakość lokalu ma tez wpływ ilość personelu, ale na to chyba pani Gessler nie ma wpływu ?! Tam jest dużo do poprawy !!!"

"Nie wiedziałam że Pirat w Olsztynie tak cienko przedzie. Rozbudowali się ostatnio mocno. Dzięki Pani Magdzie Gessler maja juz pozajmowane terminy na następny rok na wesela i komunie. Mam nadzieję że to będzie bardzo udana rewolucja. Ostatnia w Olsztynie,, pod żaglami,, totalna klapa. Nie udźwignęli tego."

Magda Gessler zdradziła, że jest bardzo zadowolona z efektów, jakie przynosi jej program "Kuchenne rewolucje".

- Mamy 67% udanych rewolucji, to wielki sukces dla całej polskiej gastronomii - wyznała restauratorka i prowadząca. Czy wie, że w niektórych miejscach ludzie stawiają "ołtarzyki" z jej zdjęciem?