Restauracja Niezapominajka przy Zajeździe Florencja w Nowym Klinczu. Powtórka programu 13.08.2020
Restauracja nadal działa i jest otwarta codziennie, oprócz poniedziałków, od godz. 12:00. W niedzielę oferuje specjalny bufet: dania gorące, kawa, herbata, desery. Do 2 godziny kosztuje on 50 zł za osobę, powyżej 70 zł. Dzieci od lat 3 do 7 płacą połowę stawki.
Zobaczcie jeszcze raz odcinek Kuchennych Rewolucji z przemianą tej restauracji. Czwartek 13.08.2020, godz. 21 na antenie TVN. Znajdziecie go także online na player.pl - sezon 20, odcinek 3.
Kuchenne Rewolucje w Nowym Klinczu. Magda Gessler zmienia "Zajazd Florencja". Powtórka programu w TVN
Po raz kolejny Magda Gessler odwiedza restaurację w woj. pomorskim. Przez 20 sezonów programu była już w kilkunastu miejscach, w tym w wielu na Kaszubach. Tym razem trafiła do miejscowości Nowy Klincz.
To będzie wyjątkowy, pełen emocji odcinek. "Zajazd Florencja" stworzyła Żaneta, córka Jerzego i Jolanty, bohaterów programu. Kiedy zmarła w tragicznym wypadku, rodzice nie byli w stanie poprowadzić tego miejsca dalej. Teraz chcą przywrócić mu świetność.
Kolejny odcinek też z Pomorza!
Kuchenne Rewolucje 19.09.2019 w Nowym Klinczu. Nowa Florencja - opis odcinka TVN
„Zajazd Florencja” istnieje już od ponad 10 lat. Jerzy wybudował go dla swojej córki Żanety, która kończyła studia na kierunku hotelarstwo i marzyła o prowadzeniu restauracji. Lokal był w całości jej pomysłem, który okazał się wielkim sukcesem.
Wszystko zmieniło się, kiedy Żaneta zginęła w tragicznym wypadku. „Zajazd Florencja” od tej pory istniał jedynie dzięki pracownikom, którzy uratowali miejsce przed zamknięciem.
Zarówno Jerzy, jak i jego żona Jolanta nie byli w stanie zaangażować się w rozwój restauracji. W taki sposób lokal funkcjonował przez kilka lat. Po pewnym czasie matka Żanety zaczęła w końcu bywać w miejscu stworzonym przez córkę. Niestety zajazd zdążył już nieco podupaść. Menu na przestrzeni lat nie zmieniło się.
W karcie nadal można znaleźć znane wszystkim dania, jak kotlet de volaille, czy żurek. Jerzy i Jolanta nie wyobrażają sobie, że mogliby zamknąć lokal. Oboje przyznają, że po tylu latach traktują swoich pracowników jak rodzinę, która uratowała restaurację przed upadkiem.
Niestety od jakiegoś czasu Zajazd „Florencja” przynosi tylko straty. Jerzy z żoną, w przeciwieństwie do tragicznie zmarłej córki, nie znają się na prowadzeniu biznesu. Nie mają pojęcia, co zrobić, żeby znowu zaczęli odwiedzać ich goście. Na pomoc zdecydowali się wezwać Magdę Gessler.
Kuchenne Rewolucje w Nowym Klinczu. Odwiedziny w gospodarstwie w Lipuszu
Przy okazji rewolucji Magda Gessler wraz z pracownikami zajazdu odwiedzą inne wyjątkowe miejsce w powiecie kościerski, gdzie znajduje się Nowy Klincz. Pojawią się w Gospodarstwie Agroturystycznym Zielony Kot w Lipuszu.
To miejsce stworzyli Joanna Sawicka i Daniel Ebertowski. Właściciele gościli znaną restauratorkę. To właśnie tu próbowała ona wyjątkowej kaszubskiej kuchni. Szczególnie zachwyciły ją ryby słodkowodne, które przygotowały panie: Mirka i Halina - lokalne gospodynie. Pani Joanna prowadzi warsztaty ceramiczne.
- Produkcja programu zadzwoniła do Lokalnej Organizacji Turystycznej, bo szukała miejsca, w którym można by przeprowadzić warsztaty integrujące grupę - mówi Joanna Sawicka. - To z pewnością było ciekawe doświadczenie.
Tak wyglądają wnętrza Zajazdu Florencja i Restauracji Niezapominajka:
Zajazd Florencja i Restauracja Niezapominajka w Nowym Klinczu. MENU
- Tatar ze śledzia podany na ciemnym pieczywie - 13 zł
- Smażony filet śledziowy w zalewie octowej (5 sztuk) - 12 zł
- Zupa brzadowa z prawdziwkami (z wędzonymi owocami) - 18 zł
- Indyk faszerowany podany z puree ziemniaczanym i sałatą na śmietanie (300 g) - 35 zł
- Tart angielski (beza z kisielem owocowym na winie i kremem advocat) - 15 zł
Restauracja Niezapominajka w Nowym Klinczu. Godziny otwarcia
- PONIEDZIAŁEK: NIECZYNNE
- WTOREK - PIĄTEK: 12.00 - 18.00
- SOBOTA - NIEDZIELA: 12.00 - 19.00
Zajazd Florencja i Restauracja Niezapominajka w Nowym Klinczu. OPINIE
Czekamy na Wasze komentarze pod materiałem. Podzielcie się opiniami, jeśli już odwiedziliście to miejsce. Zapraszamy także do komentowania tego odcinka "Kuchennych Rewolucji".
Wytrawny sernik z pomidorkami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?