Udział w konkursie należy zgłosić do 31 sierpnia 2019 r. na formularzu zgłoszeniowym, który zamieszczony jest na stronie PODR, na adres e-mail: [email protected] i [email protected].
Celem konkursu jest:
- popularyzowanie wiedzy o walorach prozdrowotnych roślin dziko rosnących
- wykorzystanie najpopularniejszych roślin dziko rosnących w kuchni i/lub w domowej apteczce
- aktywizacja i integracja organizacji pozarządowych
- wyłonienie najlepszego produktu
Przedmiotem oceny będą przetworzone produkty z roślin dziko rosnących (z kwiatów i/lub liści i/lub owoców i/lub korzeni walory smakowe i/lub prozdrowotne produktów
Produkty oceniać będzie trzyosobowa komisja powołana przez dyrektora Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Lubaniu.
Uczestnikami konkursu będzie maksymalnie 10 organizacji pozarządowych. Jedna organizacja zgłasza do konkursu wyłącznie jeden produkt z roślin dziko rosnących. Produkty spożywcze na potrzeby konkursu zapewniają uczestnicy.
CZYTAJ TEŻ: UWAŻAJ, JAKIE ROŚLINY PRZYWOZISZ Z WAKACJI
Dzikie rośliny jadalne
Zbierając dzikie rośliny jadalne trzeba być pewnym tego co się zbiera. Jest wiele gatunków silnie trujących roślin nieraz podobnych częścią cech do jadalnych. Za jadalne przyjmujemy te gatunki roślin, które nie są trujące i pewne ich części (liście, korzenie, kłącza, owoce lub nasiona) są jadalne. Są to m.in. mniszek lekarski, pokrzywa, szczaw zwyczajny, podbiał pospolity, chmiel zwyczajny, czyściec błotny, czy miodunka plamista. Wartość odżywcza i smakowa jest zróżnicowana, zależy głównie od gatunku i wieku rośliny - starsze pędy i liście są zwykle bardziej włókniste i mniej smaczne.
Pamiętajmy, że ze względów prawnych nie wolno zbierać roślin chronionych, ale też i wszystkich roślin rosnących na terenach ochrony przyrody - w rezerwatach, Parkach Narodowych itd. Ze względów etycznych nie należy zbierać roślin rzadkich, np. ujętych na czerwonej liście i innych tego rodzaju wykazach.
Święto sadów w Wierzchowicach
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
