Jaki robot kuchenny do mieszania, wyrabiania i zagniatania...

    Jaki robot kuchenny do mieszania, wyrabiania i zagniatania ciasta?

    Materiał informacyjny

    Dziennik Bałtycki

    Aktualizacja:

    Dziennik Bałtycki

    Jaki robot kuchenny do mieszania, wyrabiania i zagniatania ciasta?
    Jaki robot kuchenny do mieszania, wyrabiania i zagniatania ciasta wybrać? Po co się trudzić i tracić czas na mozolne wyrabianie i zagniatanie ciasta albo ręczne ubijanie piany czy śmietany? Dzięki wielofunkcyjnemu sprzętowi, który pomoże nam ugotować smaczny obiad i wyrobić składniki na wypieki, zyskamy czas na inne czynności.
    Jaki robot kuchenny do mieszania, wyrabiania i zagniatania ciasta?
    Wyrabianie ciasta drożdżowego czy zagniatanie ciasta na pierogi nie wydaje nam się niczym trudnym. Dopóki w naszej kuchni nie pojawi się robot wielofunkcyjny. Maszyna do wszystkiego tak bardzo ułatwi nam życie, że gotowanie bez niej będzie już dla nas niewyobrażalne.

    -Jaki dobry robot kuchenny wybrać do mieszania składników na wypieki, wyrabiania chleba i zagniatania ciasta drożdżowego?
    -Czym kierować się przy wyborze wielofunkcyjnego sprzętu kuchennego?

    Kiedy ktoś mówi, że nie wyobraża sobie pracy w kuchni bez swojego miksera, ma prawdopodobnie na myśli stojący robot kuchenny. Taki sprzęt ułatwia przyrządzanie większości potraw i pomaga zaoszczędzić nam czas spędzany na gotowaniu.
    Ciasta na pizzę nie musimy wygniatać już ręcznie, podobnie jak i ubijać piany, czy wyrabiać składników na chleb. Robot będzie pracował, a my w tym czasie nagrzejemy piekarnik, przygotujemy formę do wypieków lub zabierzemy się za gotowanie kolejnego dania. Kiedy wybieramy kuchennego pomocnika, zdecydujmy się na mikser planetarny, który będzie pracował samodzielnie tj. nie będziemy musieli go trzymać, żeby wymieszać składniki.

    Jak wygląda mikser planetarny i jakie ma zalety?


    Mikser wielofunkcyjny doskonale sprawdzi się w kuchni każdego, kto często piecze ciasta, lepi pierogi czy przygotowuje domowy chleb i bułki. Robot kuchenny dokładnie połączy składniki, z łatwością wygniecie nawet bardzo gęstą masę, a nawet ugotuje dla nas zdrowy obiad jak na przykład roboty Kenwood z serii Cooking Chef.

    Mikser planetarny, w skład którego wchodzi korpus i pojemna szklana lub metalowa misa, nie nazywa się tak bez powodu. Wymienialne końcówki miksujące obracają się w nim wokół całego naczynia, ale też wokół własnej osi (podobnie jak planety). Dzięki temu sprzęt bardzo dokładnie łączy składniki i bez problemu radzi sobie z wygniataniem gęstych ciast.
    Zaletą stojącego miksera jest to, że mamy wolne ręce i w trakcie jego pracy możemy dodawać potrzebne składniki (co najczęściej jest prawie niemożliwe w przypadku mikserów ręcznych).

    Roboty wielofunkcyjne mają wymienialne końcówki, co pozwala nam na wygodne i szybkie przygotowywanie różnych dań. Niektóre miksery planetarne zrobią dla nas makaron, lody, wycisną sok, a nawet zmielą ziarna (zależy to od przystawek dostępnych dla danego modelu).

    Choć robot kuchenny kosztuje znacznie więcej niż ręczny mikser i na stałe zajmuje miejsce na blacie w kuchni, warto mieć go za pomocnika. Szczególnie jeśli codziennie gotujemy dla całej rodziny, wypiekamy domowy chleb i ciasta.

    Na co zwrócić uwagę wybierając wielofunkcyjnego robota kuchennego do mieszania, wyrabiania i zagniatania ciasta w kuchni?


    Zanim zdecydujemy się na zakup konkretnego modelu miksera planetarnego, zastanówmy się, do czego będziemy go używać.
    • Czy poszukujemy sprzętu, który zastąpi nam większość kuchennych urządzeń, czy tylko pomocnika do niektórych trudniejszych kulinarnych zadań?
    • Czy w robocie wielofunkcyjnym chcemy gotować obiady, robić nim koktajle i mielić mięso, czy tylko wyrabiać ciasto, ubijać pianę i mieszać składniki?

    Większość nowoczesnych stojących urządzeń planetarnych ma w zestawie komplet mieszadeł służących do przygotowania różnego rodzaju ciast. Wybierając swój sprzęt, zwróćmy więc uwagę, czy robot zawiera:
    • mieszadło w kształcie litery „K” potrzebne do ucierania ciast biszkoptowych, piaskowych i makaronowych, które przyda się również do mieszania nadzień i farszów oraz przygotowania puree, ciasteczek i cukierków;
    • hak do ciasta zagniatający ciasto na pizzę, pieczywo, makaron czy drożdżowe wypieki. Dzięki swojemu kształtowi hak dokładnie miesza ciasto, a jednocześnie zapobiega jego narastaniu podczas zagniatania;
    • trzepaczkę niezbędną do ubijania białek i śmietany, przygotowania sufletów, ciast, sosów i majonezów. Końcówka nadaje masom puszystej konsystencji i równomiernie ubija składniki niezależnie od ich ilości.


    Robot kuchenny do wszystkiego powinien być też wyposażony w mieszadło elastyczne, które dokładnie zbiera składniki ze ścianek misy (przydatne szczególnie podczas ubijania kremów na bazie masła) oraz mieszadło do przekładania zapobiegające utracie puszystości mas.

    Jak pracuje hak do ciasta w robocie kuchennym?


    Jak pracuje hak do ciasta w robocie kuchennym przedstawiono w poniższym materiale wideo:



    Dobry robot kuchenny – co jeszcze potrafi?


    Porządny robot do wyrabiania ciasta będzie służył nam również do innych kuchennych czynności. Jeśli wybierzemy mikser z funkcją gotowania indukcyjnego, przygotujemy w nim obiad dla całej rodziny. Możemy zdecydować się na sprzęt z przystawką do blendowania i malakserem do krojenia warzyw w plasterki, ścierania ziemniaków na placki i cięcia owoców i warzyw w słupki.

    Robot kuchenny z maszynką do mielenia mięsa pozwoli nam przygotować np. farsz do pierogów (Pierogi z kapustą i grzybami: jak zrobić najlepsze?) czy zmielić mięso na spaghetti. Najbardziej zaawansowane modele stojących mikserów mogą zawierać w zestawie sokowirówkę, kostkarkę (przeznaczoną do krojenia w kostkę warzyw, owoców, ale też sera i wędlin) i spiralizer (do wykrajania makaronów i warzyw w finezyjne kształty). Dobry robot kuchenny będzie wyposażony też w młynek do mielenia przypraw i kawy oraz specjalną przystawkę do robienia lodów.

    Maszyna do ugniatania i wyrabiania ciasta – jakie powinna mieć parametry?




    fot. robot kuchenny wyrabiający ciasto


    Dobry robot kuchenny do ciasta powinien charakteryzować się solidnym wykończeniem, łatwością obsługi oraz wielofunkcyjnością.
    Te niezawodne sprzęty wyposażone są w mocne i wytrzymałe silniki o dużej mocy radzące sobie nawet z najtrudniejszymi kuchennymi zadaniami jak np. z wygniataniem gęstego drożdżowego ciasta.

    Sprzęty posiadają pojemne misy ze stali nierdzewnej, dzięki którym przygotujemy duże ilości ciasta lub ugotujemy obiad dla całej rodziny.

    Robot kuchenny z funkcją gotowania powinien być wyposażony w specjalne osłony przeciw chlapaniu. Dzięki temu bez bałaganu przygotujemy zupę, sos czy gulasz. Otwierane okienko znajdujące się w pokrywie pozwoli nam na wygodne dodawanie składników podczas gotowania.

    Kluczowy poradnik: Najlepszy planetarny robot kuchenny - ranking blogerów

    Poziom hałasu, łatwość czyszczenia i obsługi, czyli na co jeszcze zwrócić uwagę?


    Wybierając swojego kuchennego pomocnika, warto zwrócić uwagę na łatwość jego obsługi.
    • Czy robot ma intuicyjny i wystarczająco duży wyświetlacz (roboty z funkcją gotowania takie jak Kenwood Cooking Chef)?
    • Czy możemy łatwo ustawić szybkość mieszania i wyrabiania ciasta?
    • Czy podczas przyrządzania potraw mamy możliwość dodawania składników?

    Dobre roboty wielofunkcyjne charakteryzują się stosunkowo niskim poziomem hałasu. I to również powinniśmy uwzględnić, kupując swój nowy sprzęt. Cicha praca miksera przyda nam się o poranku, kiedy jeszcze wszyscy domownicy będą smacznie spali, a my zabierzemy się za przygotowanie śniadania.

    Ważnym parametrem robota kuchennego jest również łatwość jego czyszczenia. O ile misę najprawdopodobniej będziemy musieli myć ręcznie, o tyle mieszadła i niektóre przystawki umyjemy w zmywarce.

    Jaki robot kuchenny do mieszania, wyrabiania i zagniatania ciasta? Co polecają znani kulinarni blogerzy?


    Przy wyborze kuchennego sprzętu warto kierować się wskazówkami osób, które przetestowały go w różnych kulinarnych sytuacjach. Do wyrabiania, zagniatania i mieszania ciast znani blogerzy prezentujący swoje przepisy polecają roboty marki Kenwood. Doceniają je przede wszystkim za możliwość przygotowania większych ilości ciasta w krótkim czasie.


    fot. nastoletniewypiekanie.blogspot.com - pracujący robot kuchenny


    Jak zrobić ciasto góra lodowa za pomocą robota kuchennego tłumaczy poprostupycha.pl: Przepis na: Ciasto Góra Lodowa, pyszne i efektowne!

    Jak zrobić ciasto łabędzi puch za pomocą robota kuchennego tłumaczy nastoletniewypiekanie.blogspot.com: Przepis na: Ciasto Łabędzi Puch
    Urządzenie wielofunkcyjne do kuchni takie jak np. Kenwood Chef XL doskonale sprawdzi się i w przypadku miłośników wypieków, i w przypadku początkujących kucharzy.

    Mikser planetarny pomoże tym, którzy cierpią na brak czasu, ale muszą codziennie przygotować świeży obiad (urządzenie świetne dla rodzin z małymi dziećmi). Według znanych blogerów kulinarnych Kenwood proponuje solidnie wykonane sprzęty, które będą służyły przez lata.

    Robot planetarny to dość duży wydatek (dobry sprzęt kosztuje ok. 2 tys. zł), jednak wart wydanych pieniędzy. Mocne wielofunkcyjne urządzenie znacznie ułatwi nam pracę w kuchni i pomoże przygotować potrawy, na które do tej pory nie mieliśmy nigdy czasu.

    Czytaj treści premium w Dzienniku Bałtyckim Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Polecamy

    Drzewko za makulaturę 2019

    Drzewko za makulaturę 2019