Jak rozpoznać miód dobrej jakości? Sprawdziliśmy rodzaje miodów i ich właściwości

- Przed zakupem miodu warto sprawdzić tzw. datę rozlewu- radzi Sławomir Wnuk, pszczelarz z Lniana. - Jeśli ten , który - tak jak np. miód rzepakowy ma dużą zawartość glukozy - był rozlewany pół roku temu, a wciąż ma konsystencję patoki, to nie kupiłbym takiego produktu. Może to bowiem oznaczać, że albo był przegrzany, albo za wcześnie zabrany z ula i zawiera za dużo wody (może się psuć). Poza tym warto zwrócić uwagę na zapach miodu tuż po otwarciu słoika. A dobrej jakości miód w formie patoki, podczas przelewania powinien tworzyć na powierzchni stożek