Ekspres przelewowy, ciśnieniowy, french press, kawiarka – jak parzenie kawy wpływa na jej zalety zdrowotne?

Anna Rokicka-Żuk
Anna Rokicka-Żuk
Kawa jest źródłem cennych przeciwutleniaczy, które pomagają chronić się przed wieloma chorobami. Dowodów na to przybywa, a dotychczas udowodniono, że może przeciwdziałać rozwojowi miażdżycy, udaru, zawału serca, cukrzycy typu 2, depresji i nowotworów złośliwych. Działa ochronnie na mózg, wątrobę i jelito grube. A na podstawie badań obejmujących aż 500 tys. osób wiadomo, że zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci na przestrzeni dekady. Zalety te zawdzięcza m.in. zawartości kwasu chlorogenowego, polifenoli i związków diterpenownych, takich jak kaweol i kafestol. Ich ilość jest jednak zmienna i zależna od sposobu przygotowania naparu. Jak w takim razie metoda parzenia kawy wpływa na właściwości zdrowotne gotowego napoju? subbotina/123RF
Kawa jest zdrowa! Co do tego nie mamy już wątpliwości, zwłaszcza że picie jej wpisano w oficjalny zbiór zaleceń żywieniowych. Można ją parzyć na wiele sposobów, ale który jest najbardziej korzystny dla organizmu? Sprawdź, co mówi o tym nauka.

Polecane oferty

miejsce #3

NIVONA

NIVONA 759

Sterowanie: ElektroniczneOkres gwarancji: 24 miesi…

2 748,00 zł2 399,00 zł-13%
miejsce #8

Philips

Philips 5400 LatteGo EP5441/50 czarny

2 619,99 zł
miejsce #9

Bosch

Bosch TKA3A031

117,80 zł
miejsce #10

De'Longhi

De'Longhi ICM 15210.1

139,00 zł
miejsce #11

KRUPS

Krups Nespresso Inissia XN1001

199,99 zł
miejsce #12

Melitta

Melitta Aroma Fresh 1021-01

479,00 zł
miejsce #14

Nespresso

De'Longhi Nespresso Inissia EN80B

199,99 zł
miejsce #15

De'Longhi

De'Longhi ECAM 350.55.B

2 299,00 zł
miejsce #16

De'Longhi

De'Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B

1 216,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Dowiedz się, czym są napoje energetyczne, na czym polega ich działanie na zdrowie, czy są szkodliwe i w jakich ilościach są niebezpieczne dla zdrowia.

Wideo

Materiał oryginalny: Ekspres przelewowy, ciśnieniowy, french press, kawiarka – jak parzenie kawy wpływa na jej zalety zdrowotne? - Echo Dnia Świętokrzyskie

Komentarze 6

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

K
Kasiula

Fajny artykułów. Zastanawiam się właśnie, jaki ekspres będzie dla mnie najlepszy. Przeczytałam nawet taki poradnik https://smaker.pl/newsy-jaki-ekspres-do-kawy-bedzie-dla-ciebie-idealny-na-co-zwrocic-uwage-przy-zakupie,1901408,a,.html i chyba zdecyduję się na ciśnieniowy, bo jest najbardziej uniwersalny.

G
Gryzelda

No i mam teraz dylemat :) Byłam już pewna co do zakupu konkretnego ekspresu do kawy, po czym przeczytałam artykuł i wstrzymałam się...Bo teraz w głowie zawrócił mi ekspres do kawy DeLonghi: https://www.delonghi.com/pl-pl/produkty/kawa/ekspresy-do-kawy/ekspresy-wysokocinieniowe. Nie wiem, który z nich wybrać!

S
Stefcia

Ja mam w domu włoski ekspres do kawy marki De’Longhi i jestem z niego niezmiernie zadowolona. W wolnej chwili testuję ciekawe smaki kawy z tych przepisów http://www.delonghi.com/pl-pl/produkty/kawa/przepisy-kawowe/klasyczne-kawy/kawa-po-wiedensku-czyli-napoje-i-desery-kawowe-na-bazie-espresso. Lubię wiedeńską, amerykańską, czy irlandzką.

S
Simona

Bardzo ciekawy artykuł. Zgadzam się, ze najlepszy wybór do ekspres ciśnieniowy marki Delonghi. Mój mąż uparł się i kupił model 650.85ms. Na początku byłam na niego zła, bo sprzęt wydawał mi się trochę drogi, ale...po pierwszej kawie zupełnie mi przeszło. Jeśli ktoś chciałby przejrzeć ich ofertę, to warto zerknąć tutaj: https://www.delonghi.com/pl-pl/produkty/kawa/ekspresy-do-kawy/ekspresy-wysokocinieniowe

D
Dorcia

Dzięki za fajny artykuł. Przekonał mnie on do zakupu ekspresu ciśnieniowego włoskiej marki De'Longhi i jestem z niego bardzo zadowolona, bo w kilka sekund mogę przygotować Latte, Capuccino, gorącą czekoladę i wiele innych pysznych kaw! Nie wyobrażam sobie obecnie życia bez tego tego sprzętu.

G
Gulka

Jeszcze do niedawna miałam zagwozdkę.Ekspres do kawy jaki wybrać, by być w pełni zadowoloną? Ostatecznie padło na włoskie De’Longhi 650.85ms i nie żałuję tej decyzji. W tym przedziale cenowym ciężko o lepszy sprzęt.

Dodaj ogłoszenie