Spis treści
Curry z dynią i kurczakiem to pyszne, rozgrzewające i aromatyczne danie. Jego przygotowanie jest bardzo proste. Najlepiej sprawdzi się dynia piżmowa lub hokkaido. Wystarczy ją obrać i pokroić w kostkę i poddusić z pozostałymi składnikami na patelni. Możesz tak jak ja dodać do curry papryczkę chili lub jalapeno. Jeśli jednak nie jesteś fanem ostrych potraw, to pomiń ją w przepisie lub dodaj odrobinę papryki słodkiej. Proponuję podać danie na ciepło z ryżem lub chlebkiem naan.
Sprawdź także: Soczysty kurczak marynowany w maślance. Przepis na tani obiad dla całej rodziny. Poleca Plate by Kate
Przepis na curry z dynią i kurczakiem
czas przegotowania: ok 30 minut
porcja dla 2 osób
poziom trudności: łatwy
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,
- 250 g dyni obranej,
- 1 ząbek czosnku,
- 1 małą cebula,
- 1 papryczka chili lub jalapeno,
- 3 łyżki przyprawy curry,
- 250 ml śmietanki 30% lub mleczka kokosowego,
- garść natki pietruszki,
- sól i pieprz do smaku.
Czytaj także: Domowa zupa z tortellini. Przepis na pomidorówkę we włoskim stylu. Danie serwuje blogerka Plate by Kate
Jak zrobić curry z dynią i kurczakiem?
- Obierz dynię i pokrój w małą kostkę.
- Filety z kurczaka oczyść i pokrój w kostkę.
- Dopraw mięso szczyptą soli, pieprzu i łyżką przyprawy curry.
- Cebulę i czosnek obierz i posiekaj.
- Posiekaj także papryczkę chili.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż kurczaka.
- Dodaj cebulkę, podsmaż 2 minutki, a następnie dodaj czosnek i dynię.
- Podsmażaj 2 minutki i dodaj śmietankę oraz 2 łyżki przyprawy curry i papryczkę chili.
- Wymieszaj i gotuj kilka minut, aż dynia zmięknie.
- Na koniec dodaj sól i pieprz do smaku, całość posyp natką pietruszki.
Curry z dynią i kurczakiem. Przepis na szybki obiad. Rozgrze...
Zobacz także inne przepisy na szybki obiad ze Strony Kuchni:
Patelnie w najlepszych cenach
kup teraz
Allegro.pl (PL)Patelnia Tefal Unlimited 28cm indukcja G2550672
Patelnia Tefal Unlimited 28cm indukcja G2550672
kup teraz
Allegro.pl (PL)Patelnia Tefal Unlimited 28cm indukcja G2550672
Patelnia Tefal Unlimited 28cm indukcja G2550672
kup teraz
Allegro.pl (PL)Patelnia tradycyjna okrągła Tefal Duetto+ 28cm
Patelnia tradycyjna okrągła Tefal Duetto+ 28cm
kup teraz
Allegro.pl (PL)Gerlach Patelnia Ceramiczna Granitex Indukcja 28CM
Gerlach Patelnia Ceramiczna Granitex Indukcja 28CM
kup teraz
Allegro.pl (PL)Zestaw patelni Gerlach 20/24/28cm Smart indukcja
Zestaw patelni Gerlach 20/24/28cm Smart indukcja
kup teraz
Allegro.pl (PL)Patelnie Tefal Duetto 24/28cm rondel 18cm Indukcja
Patelnie Tefal Duetto 24/28cm rondel 18cm Indukcja
kup teraz
Allegro.pl (PL)Patelnia Do Naleśników Kamienna XXL Ambition 28CM
Patelnia Do Naleśników Kamienna XXL Ambition 28CM
kup teraz
EmpikPatelnia Do Naleśników Jajek Pancakes Indukcja Gaz Fp-7
Patelnia Do Naleśników Jajek Pancakes Indukcja Gaz…
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na Twitterze!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym
