W skrócie
Ciastka z płatków owsianych to świetna przekąska na drugie śniadanie lub przekąskę w trakcie szkolnej przerwy. Znakomity słodki smakołyk do przegryzania w czasie podwieczorku z filiżanką gorącej kawy. Zachęcamy także do zrobienia ciastek owsianych z cynamonem, które szczególnie dobrze smakują jesienią.
Ciastka owsiane z bananem - przepis na zdrową przekąskę
Liczba porcji: 20 ciastek.
Czas przygotowania: 30 minut.
Składniki:
- 110 g płatków owsianych,
- 130 g mąki pszennej typ 500 lub pełnoziarnista,
- 5 g proszku do pieczenia,
- 3 g soli,
- 3 g mielonego cynamonu,
- 3 g kardamonu,
- 3 g kurkumy,
- 3 g ekstraktu waniliowego,
- 20 g orzechów włoskich,
- 20 g pestek dyni lub słonecznika,
- 1 jajko,
- 55 ml mleka,
- 1 dojrzały banan,
- 50 g masła.
Zobacz również: Zamienniki proszku do pieczenia.
Jak zrobić zdrowe ciasteczka owsiane z bananem?
Przygotowanie:
- W misce należy wymieszać wszystkie suche składniki.
- Następnie dojrzałego banana trzeba rozgnieść widelcem na gładką masę.
- Masło trzeba rozpuścić w rondelku na małym ogniu i odstawić do wystudzenia.
- Jajko trzeba rozkłócić przy pomocy widelca na płynną masę.
- Następnie połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj.
- Masę na ciastka owsiane należy wykładać przy pomocy łyżki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Okrągłe ciastka trzeba umieścić w równych odstępach. W trakcie pieczenia ciastka rosną.
- Ciastka owsiane z bananem trzeba piec przez około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 170° Celsjusza do momentu, aż się zarumienią.
Ile kalorii mają ciastka z bananem?
Domowe ciastka owsiane są zdrowe. Szczególnie polecane są ze względu na zawarty w płatkach błonnik i witaminy z grupy B. Ciastka owsiane w 100 gramach mają około 450 kalorii. Robiąc domowe ciastka owsiane, sięga się po masło lub olej. W przeciwieństwie do ciastek ze sklepu, które niekiedy używają tłuszczu palmowego. Atutem ciastek owsianych z bananem jest bazowanie na słodkim smaku otrzymanym z naturalnych składników. W tym przypadku zaczerpniętej z dojrzałego banana.
Dodatki do ciastek z płatków owsianych
Tradycyjnie ciastka owsiane przygotowuje się, łącząc kawałki czekolady z posiekanymi orzechami laskowymi lub włoskimi. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby do ciastek wkroić jabłko pokrojone w kostkę albo użyć ulubionych przypraw, np. kuminu. Jesienią i zimą można dodać do ciastek owsianych suszone owoce, np. gruszki lub śliwki. Warto pamiętać, że dojrzały banan ma większy indeks glikemiczny, więc osoby zmagające się z wahaniami cukru powinny uważać.
Sprawdź także: Zachwycający chlebek bananowy. Prosty przepis na domowe ciasto. Jak zrobić idealny chlebek bananowy na śniadanie?
Jakie wybrać płatki owsiane?
Do zrobienia ciastek owsianych dobre będą płatki błyskawiczne. Jednak płatki owsiane górskie również się sprawdzą. Jeśli zależy wam na delikatniejszej strukturze wypieku, to polecamy zmielić płatki górskie na kawałki średniej konsystencji. W duchu zero waste polecamy zrobić ciastka z porannej owsianki. Dzięki temu przekąska nabierze nowej, smacznej odsłony.
Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 B2, 600 W, biały
Opis produktu do mieszania, ubijania i zagniatania…
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 C2, 600 W, antracyt
SILVERCREST Robot kuchenny SKM 600 C2, 600 W, antr…
kup teraz

SILVERCREST Profesjonalny robot kuchenny z blenderem kielichowym,...
SILVERCREST Profesjonalny robot kuchenny z blender…
kup teraz

SILVERCREST Elektryczna maszynka do makaronu SPM 220 A1, 220 W
SILVERCREST® Elektryczna maszynka do makaronu SPM …
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 650 A1, 650 W, czerwony
Opis produktu do zagniatania, mieszania i miksowan…
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny z wbudowaną wagą i blenderem...
SILVERCREST® Robot kuchenny z wbudowaną wagą i ble…
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny planetarny, SKM 600 B2, 600 W, czarny
SILVERCREST Robot kuchenny planetarny, SKM 600 B2,…
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 B2, 600 W, różowy
Opis produktu do zagniatania, mieszania i ubijania…
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny SKM 550, 550 W
Opis produktu do miksowania, ścierania, tarcia, kr…
kup teraz

SILVERCREST Wielofunkcyjny robot kuchenny SFPM 600 A1, 1,2 l, 600 W
SILVERCREST® Wielofunkcyjny robot kuchenny SFPM 60…
kup teraz

Robot kuchenny KM 250, do cięcia i szatkowania
Robot kuchenny KM 250, do cięcia i szatkowaniaOpis…
kup teraz

SILVERCREST Automat do pieczenia chleba 850 W
Opis produktu automat do wypieku chleba z 16 progr…
kup teraz

SILVERCREST Przystawka sokownika parowego do robota Monsieur Cuisine
SILVERCREST Przystawka sokownika parowego do robot…
kup teraz

SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 C2, 600 W turkusowy
SILVERCREST Robot kuchenny planetarny SKM 600 C2, …
kup teraz

ERNESTO Foremki ceramiczne do robota Monsieur Cuisine, 6 szt.
ERNESTO Foremki ceramiczne do robota Monsieur Cuis…

Sage BFP800 - 2000W - misa 2,5l
Bezpieczeństwo:zabezpieczenie przed przegrzaniem;D…
kup teraz

SILVERCREST Profesjonalny robot planetarny z blenderem kielichowym,...
Opis produktu Silvercrest Kitchen Tools profesjona…
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na Twitterze!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Dzieje się w Polsce i na świecie – czytaj na i.pl
Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym