Na straganach jest w czym wybierać. Czekają młoda marchew i pietruszka w pęczkach albo na kilogramy. Droższe na początku czerwca 2022 niż rok temu były szparagi, ziemniaki, pomidory czy ogórki i cukinie. Mniej płaciliśmy za pietruszkę, kalafiora, fasolkę szparagową, bób czy buraki ćwikłowe.
Na początku lipca ceny wielu warzyw w sprzedaży hurtowej są równe stawkom sprzed roku, np. w przypadku młodych buraczków, fasolki szparagowej, ogórków czy młodej pietruszki. Podrożał bób, brokuły, cukinie, kapusta, pieczarki czy młode pory.
Ceny warzyw 6 lipca 2022 na Rynku Hurtowym Bronisze
Sprawdzamy, jakie są obecnie ceny, przede wszystkim młodych krajowych warzyw:
- bób 7-9 zł/kg (rok temu 6-8 zł)
- brokuły 3-4 zł/sztuka (rok temu 2-2,50 zł)
- buraki ćwikłowe młode 1,50-2,50 zł/pęczek (rok temu tyle samo)
- cebula biała 1,25-1,86 zł/kg (rok temu 1,50-1,70 zł)
- cebula biała młoda 2,75-3,75 zł/kg (rok temu 2,50-3 zł)
- cukinie 2,50-4 zł/kg (rok temu 1,90-2,10 zł)
- fasolka szparagowa 9-12 zł/kg (rok temu tyle samo)
- kalafiory 2-3 zł/szt. (rok temu 1,75-2,50 zł)
- kapusta biała młoda 3,50-4,50 zł/szt. (rok temu 2-3 zł)
- marchew młoda 2-3 zł/pęczek (rok temu 2,50-3 zł)
- ogórki gruntowe 3-4 zł/kg (rok temu tyle samo)
- pieczarki 6,50-8 zł/kg (rok temu 6-6,50 zł)
- pietruszka młoda 3-4 zł/pęczek (rok temu tyle samo)
- pomidory malinowe 4,25-6 zł/kg (rok temu 2,50-4 zł)
- pory młode 1,80-2,50 zł/szt. (rok temu 1,50-2 zł)
- rzodkiewka 1,60-2 zł/pęczek (rok temu 1-1,50 zł)
- selery młode 2-2,50 zł/szt. (rok temu 1,85-2,50 zł)
- szparagi 16-22 zł/kg (rok temu 18-22 zł)
- ziemniaki młode 0,80-1,15 zł/kg (rok temu 1-1,25 zł)
Przykładowe ceny warzyw na kujawsko-pomorskich targowiskach - 1 lipca w Grudziądzu:
- por 2 zł/szt.
- czosnek 3 zł/główka
- rzodkiewka 2 zł/pęczek
- szczypiorek 2 zł/pęczek
- bób 12 zł/kg
- kapusta czerwona 2 zł/kg
- fasola szparagowa 18 zł/kg
- pieczarki 9 zł/kg
- ogórki gruntowe 7 zł/kg
- pomidory 9 zł/kg
- kalafior 5 zł/szt.
- włoszczyzna 5 zł/pęczek
- seler 5 zł/kg
- ziemniaki wczesne 3 zł/kg
- cebula 3 zł/kg
- pietruszka 5 zł/kg
- marchew 4 zł/kg
Co wpływa na ceny warzyw 2022?
Specjaliści z Credit Agricole w rynkowym komentarzu wskazuje na elementy kształtujące stawki. "Ewentualny wpływ potencjalnie niższej produkcji na ceny łagodzony będzie przez wyraźne wyhamowanie polskiego eksportu owoców i warzyw na rynki wschodnie ze względu na wojnę w Ukrainie".
Podaż to jednak niejedyny czynnik kształtujący ceny. W przypadku warzyw, ale też owoców są to również rosnące koszty produkcji związane z utrzymującym się wzrostem cen nawozów, środków ochrony roślin, nośników energii oraz kosztów pracy.
W kontekście kosztów pracy na szczególną uwagę zasługuje tutaj obserwowany w ostatnich latach niedobór pracowników sezonowych w okresie zbiorów, który w tym sezonie może zostać dodatkowo pogłębiony przez powrót części Ukraińców do swojego kraju ze względu na wojnę.
Pierwszy szacunek Głównego Urzędu Statystycznego dotyczący wielkości tegorocznych zbiorów owoców i warzyw poznamy 29 lipca.
Takie mieliśmy ceny warzyw 1 czerwca 2022 na rynku hurtowym w Broniszach
Dla porównania w nawiasie podajemy ceny z 1 czerwca 2021:
- bób: 28-32 zł/kg (38-42 zł)
- buraki ćwikłowe młode: 1,20-2,50 zł/pęczek (2-3,50 zł)
- cebula biała: 1,25-1,60 zł/kg (1,10-1,50 zł)
- cukinie 5,50-7 zł/kg (4-4,50 zł)
- fasolka szparagowa 26-30 zł/kg (28-36 zł)
- kalafior: 3-5 zł/sztuka (4-5 zł)
- kapusta biała młoda: 3-5 zł/sztuka (2,75-4 zł)
- kapusta czerwona 2,25-3 zł/kg (2,20-2,75 zł)
- marchew: 1-1,20 zł/kg (1,40-1,80 zł)
- marchew młoda: 3,50-4,50 zł/pęczek (2,50-3,50 zł)
- ogórek gruntowe: 4,75-7 zł/kg (3,50-4,50 zł)
- ogórki spod osłon krótkie: 5-7 zł/kg (3-33,86 zł)
- pietruszka: 3-4,50 zł/kg (9-12 zł)
- pietruszka młoda (2,50-3,50 zł/pęczek)
- pomidory malinowe: 6,33-9 zł/kg (3,66-5 zł)
- pomidory spod osłon: 5,50-7 zł/kg (3-4 zł)
- pory młode: 2-2,80 zł/sztuka
- rabarbar: 3,25-4 zł/kg (2,50-3,50 zł)
- rzodkiewka: 1,50-2 zł/pęczek (1,20-1,75 zł)
- seler: 3,50-4,25 zł/kg (2,50-3,50 zł)
- selery młode: 2,75-3,50 zł/sztuka (2-3 zł)
- szparagi: 14-24 zł/kg (8-12 zł)
- ziemniaki stare: 0,80-1,33 zł/kg (0,52-0,80 zł)
- ziemniaki młode 3-4 zł/kg (2,50-3,50 zł)
- ziemniaki młode irga 4-5 zł/kg (2,75-4 zł)
Stan upraw warzyw w Polsce pod koniec wiosny 2022
W 2022 roku siew warzyw gruntowych na przeważającym obszarze kraju odbył się w zalecanych terminach, lecz w niektórych rejonach był opóźniony od kilku do kilkunastu dni, wskazuje GUS, który pod koniec maja opublikował Wiosenną ocenę stanu upraw rolnych i ogrodniczych w 2022 r.
Wspomniane opóźnienia dotyczyły przede wszystkim gatunków ciepłolubnych, które przeważnie są produkowane z rozsady, takich jak:
- dynia,
- ogórek,
- pomidor,
- papryka.
GUS: Ze względu na niedostateczną ilość opadów i bardzo niską wilgotność gleby notowaną w kolejnych dniach okresu wegetacyjnego, wschody warzyw często były nierównomierne i relatywnie słabe. Jedynie na plantacjach, na których stosowano nawadnianie, problem braku wody był mniej widoczny.
Jak postępować, aby chronić się przed bólami pleców
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
