Bytów ma własny browar! Zobaczcie jak powstaje w nim piwo [ZDJĘCIA]

Polub Strefę  AGRO Pomorskie na Facebooku!

- Dowiedzieliśmy się od znajomych, że w Bytowie znajduje się nieczynny browar, w którym znajduje się w połowie działająca infrastruktura zdolna do produkcji piwa – tłumaczy Michał Olszewski, współwłaściciel browaru. Przyjechaliśmy tu i zainteresowaliśmy się tym obiektem. Podjęliśmy kroki zmierzające do tego, by otworzyć tu browar. Zainwestowaliśmy trochę pieniędzy, ale najważniejsze, czyli miejsce w którym waży się piwo już tu było. Musieliśmy tylko wprowadzić kilka poprawek i zainstalować pozostałe elementy linii produkcyjnej. Nic nie stało na przeszkodzie, by rozpocząć tu działalność, by nasza idea spotkała się z aprobatą ze strony władz i mieszkańców miasta.

Michał Olszewski na branży piwowarskiej zna się jak mało kto. Ma nie tylko własną markę piwa, ale także pub w Toruniu oraz prowadzi hurtownię regionalną zajmującą się dystrybucją piw z lokalnych browarów. Ma też drugi własny browar.

Łukasz Boyke

[email protected]